.png)
Lò hấp Gaggenau là thiết bị bếp sang trọng kết hợp hơi nước và đối lưu, mang đến phương pháp nấu ăn đa năng, giữ trọn hương vị và dưỡng chất thực phẩm. Gaggenau có hai dòng chính: steam oven (200 series) dùng hơi nước tinh khiết từ 30 %–100 % để hấp, lò nướng sơ chế hoặc chế biến sous‑vide; và combi‑steam oven (400 series), tích hợp cả hơi nước và quạt đối lưu, cho phép hấp, nướng, rang, hầm trong cùng một thiết bị
Công nghệ nổi bật gồm: sưởi ấm đến 450 °F (~230 °C) với điều chỉnh độ ẩm linh hoạt (0‑100 %), đầu dò nhiệt đa điểm cho phép đo chính xác bên trong thực phẩm và tự động ngắt khi đạt nhiệt độ mong muốn . Lò còn có hệ thống làm sạch tự động, màn hình TFT đa chức năng, điều khiển cảm ứng và kết nối Home Connect – điều khiển và theo dõi từ xa qua ứng dụng. Nội thất bằng thép không gỉ, ánh sáng LED phủ đều như “rương kho báu” để hiển thị thực phẩm, đồng thời cửa kính cách nhiệt và bản lề 180° hỗ trợ thao tác dễ dàng .
